為何中國陶瓷擺不上歐美高檔貨架?
[中藝網(wǎng) 發(fā)布時間:
2005-09-01]
越來越多走出國門的中國人驚訝地發(fā)現(xiàn),在歐洲和北美,陶瓷已不再是中國的代名詞。因為,在那些地方的精品店里,幾乎找不到中國瓷器的蹤跡;相反,在中國市場,意大利、法國和日本等國的外來瓷器卻被擺上高檔貨架。
日前,在北京舉行的景德鎮(zhèn)陶瓷展上,一位有著20多年陶瓷收藏史的專業(yè)人士感嘆:“其實,出現(xiàn)上述現(xiàn)象也不奇怪。因為,瓷器除了要求實用,還講究美觀,而我們生產(chǎn)和參展的大部分瓷器,在藝術(shù)水準(zhǔn)上,只能算做三四流?!?
業(yè)內(nèi)彌漫著一種急功近利的心態(tài)
“中國瓷器致命的弱點,不在技術(shù),而在于制造者的文化檔次太低。”安邦集團知名策略分析師陳功說。
據(jù)調(diào)查,目前中國一些陶瓷設(shè)計者只有初中文化,其技藝大多是通過拜師學(xué)來的。他們無法吃透中西文化的精髓以及傳統(tǒng)和現(xiàn)代的涵義,以至于中國的古典風(fēng)格發(fā)揮不出來,西方的現(xiàn)代流派又學(xué)不到家,最后的產(chǎn)品只能是不倫不類。
“國內(nèi)設(shè)計師總是埋怨外國人不懂中國瓷,其實真正好的東西,國外是不會排斥的。”這位分析師舉例說,比如京劇,外國人雖然看不懂內(nèi)容,但他們可以進行藝術(shù)欣賞;可如果只在碗上畫兩個對弈的老頭兒,就說這是中國文化,顯然難以被認同??梢?,“我們真正缺少的,是世界級的設(shè)計大師”。
“世界級大師,意味著不僅要對本土文化有著深刻的領(lǐng)悟,還要有國際眼光?!北本┦猩鐣茖W(xué)院研究員謝芳說。那些游歷了世界各地的藝術(shù)大師們,對東西方文化的把握有獨到之處。而國內(nèi)的美術(shù)院校盡管也培養(yǎng)了一大批瓷器設(shè)計人才,但由于經(jīng)濟實力弱,學(xué)生們少有機會借鑒國外的藝術(shù)流派和最新理念。那些只有親自去看才能感受其震撼力的藝術(shù)品,中國學(xué)生只能從畫冊中了解?!斑@對他們?nèi)蘸笤O(shè)計與國際市場對路的產(chǎn)品無疑是一種缺陷”。
一位業(yè)內(nèi)人士說,以生產(chǎn)陶瓷著名的景德鎮(zhèn),制瓷人才儲備也最豐富。但在當(dāng)?shù)亟?0萬名的陶瓷從業(yè)者中,省級工藝美術(shù)大師只有38位,國家級工藝美術(shù)大師只有12位,“其他城市還遠遠達不到這個數(shù)字”。
“國內(nèi)制陶企業(yè)分工不細,也是造成產(chǎn)品粗糙的原因?!碧沾稍O(shè)計師雷源說,國內(nèi)的設(shè)計師基本上是全能的,一套活兒靠他一個人就能拿下來;而國外的專業(yè)分工非常細,每個工種只對一個領(lǐng)域做專門研究,這使得員工們在各自的專業(yè)技術(shù)上都能表現(xiàn)得相當(dāng)出色。
“現(xiàn)在的環(huán)境,也不利于出藝術(shù)大師?!标惞忉屨f,他們面臨著太多的干擾,太多的誘惑。
一位陶瓷設(shè)計師在談到其職業(yè)現(xiàn)狀時說,行業(yè)中彌漫著一種急功近利的心態(tài)。有幾年設(shè)計經(jīng)驗的人都在忙著做展銷,這樣既能為自己打出點名氣,又能賺到錢,何樂而不為?
“可要成為設(shè)計大師,就得不為眼前的名利所動,心態(tài)平和、脫俗。”這位設(shè)計師坦言,實事上,能不受利益的誘惑、甘愿為陶瓷藝術(shù)忍受寂寞的人越來越少了,因為近90%的陶瓷設(shè)計者的工作仍是出于謀生的需求。
培養(yǎng)藝術(shù)品位比培養(yǎng)設(shè)計師要難
“工藝不夠精細也是中國陶瓷面臨的問題。”謝芳說。
她舉例,有些國產(chǎn)日用瓷“從不注重細節(jié)”,不是摸起來不夠光滑,就是紋路不夠清晰。更糟糕的是,有時拿起5只碗,竟然找不到兩只一模一樣的。相比之下,國外的日用瓷多數(shù)走精細之路,西餐具、茶具燒制得十分精美,拿在手中細看,簡直找不到一絲缺陷?!斑@種差別,使中國瓷失去了國際市場,也正在失去國內(nèi)市場”。
有專家認為,“其實,并不是中國陶瓷在工藝制作上不如國外,關(guān)鍵是缺少一種以人為本的企業(yè)精神”。
據(jù)介紹,國內(nèi)的設(shè)備現(xiàn)在幾乎與國外不存在差距,不少出口產(chǎn)品,其工藝設(shè)計的品質(zhì)也相當(dāng)精細。因為,這其中有著深刻的文化根源。
謝芳說,中國的制陶業(yè)從它誕生起就分為官窯和民窯,給皇上“進貢”的瓷若燒不好將引來殺頭之禍,老百姓的飯碗就顧不了那么多了;而國外則不同,陶瓷文化一開始就沒有官民之分,陶瓷具有樸實無華的平民意識。
況且,國內(nèi)真正懂得日用瓷消費的群體尚未有形成。而西方國家的消費者對于陶瓷的喜愛和高超的審美意識已經(jīng)滲透到社會的各階層,每個窯燒制的產(chǎn)品都不敢掉以輕心,對進口產(chǎn)品的要求自然也很高。因此,“培養(yǎng)一個真正的藝術(shù)品受眾要比培養(yǎng)一個設(shè)計師難得多”。
據(jù)悉,我國陶瓷目前的主要矛盾不是數(shù)量不夠,而是質(zhì)量不高、賣價太低。據(jù)統(tǒng)計,我國日用陶瓷出口數(shù)量占世界出口總量的63.5%,而出口金額卻僅占世界總出口金額的23.5%。今年上半年,我國共出口日用陶瓷產(chǎn)品35.38億件,獲得的收入?yún)s只有7.12億美元,平均每件陶瓷產(chǎn)品只能在國際市場上賣到0.2美元,而全球陶瓷平均單件出口價為0.87美元。
缺少國際知名的陶瓷品牌
“不論什么產(chǎn)業(yè),都應(yīng)該當(dāng)做文化產(chǎn)業(yè)來經(jīng)營?!标惞φJ為,這樣才能體現(xiàn)出它的品牌價值。
據(jù)介紹,中外陶瓷企業(yè)在文化檔次上的差異,主要表現(xiàn)在對品牌的理解上。國外企業(yè)每當(dāng)遇到阻滯時,總試圖做出帶有強烈文化色彩的突破。
典型的案例是:耐克公司面臨強烈的市場競爭時,以限量提供的方式推出了珍藏商品,不僅大大提升了耐克的品牌價值,甚至創(chuàng)造了消費者蜂擁而上珍藏耐克鞋的奇跡。據(jù)悉,西方的陶瓷工藝品與時尚服裝等制造業(yè)都有類似的情況。
一位專業(yè)人士認為,中國的陶瓷企業(yè)多數(shù)還停留在小作坊式的時代:家族式經(jīng)營居多,規(guī)模小,不能批量生產(chǎn),營銷手段也很落后;而規(guī)模稍大一些的企業(yè),多數(shù)還以貼牌生產(chǎn)為主。這對于企業(yè)的長遠發(fā)展,以及樹立品牌形象都非常不利。
“國外同類企業(yè)對自己的產(chǎn)品則是研發(fā)一代,生產(chǎn)一代,儲備一代。只有在這一代產(chǎn)品賣不出去的時候,才會從儲備中拿出新一代的產(chǎn)品來賣?!币患姨沾善髽I(yè)的設(shè)計師說。
這種銷售模式,使企業(yè)把競爭的焦點集中在品牌上,不用跟著別人跑。而國內(nèi)的企業(yè)喜歡搶新跟風(fēng),一種新產(chǎn)品剛面世,仿制品就出現(xiàn)了,因為大家都不注重自己的品牌。
中國輕工藝品進出口商會陶瓷分會的一位負責(zé)人認為,雖然中國日用瓷產(chǎn)量居世界之首,但由于缺乏國際知名的品牌,只能以價格優(yōu)勢進入國際中低檔市場,“幫助企業(yè)培育和打造中國陶瓷的國際知名品牌,已經(jīng)變得非常迫切?!?
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