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說起瓷器，人們大多先想到德化、景德鎮(zhèn)。

說起青花瓷，人們耳邊也大多先響起“素胚勾勒出青花筆鋒濃轉(zhuǎn)淡……”的流行歌曲。殊不知，自宋元以來，八閩大地上遍布的大小窯址出品的瓷器，在國外備受推崇，其中漳州窯出品的青花瓷在明清更是盛極海外。本報(bào)21日?qǐng)?bào)道的《南澳Ⅰ號(hào)出水?dāng)?shù)百件漳州平和窯》的消息，就引來眾多關(guān)注。不少讀者表示，希望對(duì)漳州窯有更多的了解。

南澳Ⅰ號(hào)是正在廣東南澳島附近海域發(fā)掘的一艘明末清初的沉船，被列為國家2010年水下考古重點(diǎn)項(xiàng)目。一件件瓷器從沉寂400年的沉船中被打撈出來后，再次引起轟動(dòng)，其中不乏漳州窯的身影。

然而漳州窯更廣為人知的名字，或許是“克拉克瓷”。這數(shù)百年來在海外備受推崇的中國瓷，直到上世紀(jì)末，才找到故鄉(xiāng)———閩南山間的漳州窯。

克拉克瓷



有了它，拍賣時(shí)就有好行情

洋味十足的中國瓷

在和陶瓷相關(guān)的古代船舶中，“克拉克號(hào)”或許是最為著名的了。四百多年前，荷蘭東印度公司截獲葡萄牙商船“克拉克號(hào)”，船上發(fā)現(xiàn)大量中國瓷器。之后在米德堡和阿姆斯特丹公開拍賣時(shí)，這些瓷器引起轟動(dòng)，東印度公司輕易賺到三百多萬荷蘭盾。不過由于不明產(chǎn)地，這些中國瓷器有了個(gè)洋名兒“克拉克瓷”。此后，凡有著“克拉克瓷”標(biāo)簽的瓷器，在海外拍賣市場(chǎng)都有特別好的行情。

上世紀(jì)80年代中期，阿姆斯特丹舉行題為“晚到400年的中國瓷到了”的大型拍賣會(huì)，拍賣品均是從16世紀(jì)至17世紀(jì)沉船中打撈出來的中國瓷器，其中不少是與“克拉克瓷”風(fēng)格一模一樣的青花瓷器。

這些青花瓷有著共同點(diǎn)，大都碗底粘沙明顯，紋飾流暢隨意，而且青花花色偏黑，但與明末清初同時(shí)期的景德鎮(zhèn)瓷器相比，總體不如其精致。

陰差陽錯(cuò)的大發(fā)現(xiàn)

令人費(fèi)解的是，這種盛產(chǎn)于中國的瓷器在國內(nèi)卻罕見收藏。盡管“克拉克瓷”出名了幾百年，但源頭究竟在哪，一直困擾著中外瓷器專家。上世紀(jì)50年代中期，為尋找名為“漳州器”的米黃色釉瓷器及其窯址，故宮博物院曾派出一個(gè)考察小組到漳州進(jìn)行調(diào)查，卻陰差陽錯(cuò)地發(fā)現(xiàn)這一地區(qū)有生產(chǎn)青花瓷的古窯址。之后，當(dāng)?shù)匚墓懿块T開始調(diào)查，采集大量瓷器標(biāo)本與國外的瓷器進(jìn)行對(duì)比研究，并初步得出“克拉克瓷”原產(chǎn)地在漳州的結(jié)論。

20世紀(jì)90年代，福建平和南勝、五寨明清古窯址找到“克拉克瓷”、“汕頭器”的窯址和銷往日本等國的實(shí)物標(biāo)本的消息開始不脛而走。國內(nèi)外陶瓷界欣喜萬分，眾多目光頓時(shí)投向平和這個(gè)平素不為人所知的閩南山區(qū)縣。其時(shí)，日本關(guān)西地區(qū)也出土了一批“產(chǎn)地不明”的青花和彩繪瓷器。中日兩國學(xué)者共同在漳州進(jìn)行考古發(fā)掘，最終確認(rèn)瓷器的產(chǎn)地就是漳州。這也徹底解決之前陶瓷界的諸多疑問：“克拉克瓷”源頭大多就在漳州窯。

漳州窯



盛行不足百年

十里長窯的壯觀

中國古陶瓷研究會(huì)會(huì)員、平和縣博物館館長朱高健先生數(shù)十年來一直致力于平和一帶古窯址研究。他說，目前在平和境內(nèi)發(fā)現(xiàn)的以南勝、五寨一帶為主的古民窯數(shù)以百計(jì)，它們建造于臨溪的山坡上，形成“十里長窯”。可以設(shè)想，這些窯口同時(shí)開足馬力，日夜生產(chǎn)，火光映紅花山溪，該是何等壯觀。

原福建博物院陳列部主任林忠干研究員列舉說，1976年，在南大西洋中的圣赫勒拿島附近島嶼，昔時(shí)拿破侖流放故地，發(fā)現(xiàn)一艘1613年沉沒的荷蘭“白獅號(hào)”沉船，出土了許多中國明萬歷時(shí)期的芙蓉式青花等瓷器，其中也包括漳州窯類型的青花彩繪碗、罐、盤、碟等。沉沒于1600年的西班牙“圣迭戈號(hào)”船，上世紀(jì)90年代打撈時(shí)，也出土了漳州窯青花芙蓉手盤。

與景德鎮(zhèn)的淵源

據(jù)《平和縣志》記載，1513年，平和蘆溪等處農(nóng)民起義聲勢(shì)浩大，提督軍門王陽明發(fā)二省兵眾，平定平和寇亂。后為安定地方，選留隨軍兵眾與當(dāng)?shù)匕傩展步ㄆ胶?，其中的江西兵眾不乏陶瓷方面的能工巧匠?

據(jù)載，明正德十四年(1519年)至崇禎六年(1633年)，共有13位江西籍人士主政平和。時(shí)值漳州月港海上貿(mào)易繁榮，瓷器又是對(duì)外出口的大宗商品，這些到任的知縣便賦予瓷業(yè)優(yōu)惠的稅收政策，加以扶持。從平和采集到的瓷器標(biāo)本看，盡管其胎釉有別于其他窯口，但其模印或刻畫技法、構(gòu)圖與景德鎮(zhèn)窯產(chǎn)品如出一轍，這也是其有時(shí)被混淆為景德鎮(zhèn)瓷的原因。

“明代雖然實(shí)行海禁，但是到隆慶元年(1567年)全國只開放漳州月港對(duì)外通商，并設(shè)立專門機(jī)構(gòu)。”林忠干研究員說，就像宋元時(shí)期泉州港的繁榮帶動(dòng)德化窯、建窯的興盛一樣，月港的繁榮也帶來漳州窯的興盛。不過到了清代禁止海外貿(mào)易，漳州窯和福建的很多窯場(chǎng)一樣，清初開始逐漸衰落了。

福建窯多燒外貿(mào)貨

和漳州窯類似，我省著名的德化窯、建窯都有燒制外銷瓷的過程。從宋元到明清，正是福建古代窯業(yè)的繁榮時(shí)期，國內(nèi)外各地沉船出水的瓷器中，包括了各窯址生產(chǎn)的主要品種，如宋元時(shí)期的青瓷、青白瓷、黑釉盞、醬釉瓷和綠釉瓷，明清時(shí)期的青花瓷等。

福建博物院考古研究所所長栗建安研究員表示，在數(shù)眾多的窯址生產(chǎn)了大批的陶瓷器，除了一部分供應(yīng)國內(nèi)市場(chǎng)外，相當(dāng)大的部分是為了外銷。

他認(rèn)為，沉船的考古發(fā)現(xiàn)，再現(xiàn)了當(dāng)年福建海上交通的繁榮和海外貿(mào)易的盛況，也為了解福建古代瓷器的生產(chǎn)和外銷提供了重要和寶貴的實(shí)物資料。

平和克拉克瓷



“復(fù)活”之路

明嘉靖、萬歷年間至清初海禁(16世紀(jì)中期至17世紀(jì)中期)



在平和縣大山深處悄然出世，順九龍江西溪支流花山溪向東直抵月港，漂洋過海。

17世紀(jì)中期至上個(gè)世紀(jì)末



因“克拉克號(hào)”而聞名，曾風(fēng)靡歐洲上流社會(huì)，卻一直到上個(gè)世紀(jì)末，才找到故鄉(xiāng)。

2004年

平和縣將南勝花仔樓窯、南勝田坑窯、五寨大垅窯、五寨二垅窯、五寨洞口陂溝窯、五寨后巷田中央窯等6處明清古窯址捆綁為“平和‘漳州窯’窯址”，申報(bào)第6批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

2006年5月25日

國務(wù)院核定公布的“國?！敝?，平和“南勝窯址”名列其中。

2008年7月26日

漳州窯平和克拉克瓷研究基地成立了，并選址平和文峰鎮(zhèn)寶橋村。

2008年10月1日

利用傳統(tǒng)燒制工藝，基地首窯燒制成功。

2008年10月6日

第一批十多件高仿真度克拉克瓷青花大盤正式出窯，并被列為當(dāng)年琯溪蜜柚節(jié)饋贈(zèng)禮品。