考古新發(fā)現(xiàn):西漢時期鴛鴦火鍋出土
[中藝網 發(fā)布時間:
2007-03-14]
西漢時期的鴛鴦火鍋
湖北鄖縣五峰鄉(xiāng)安城東部的上寶蓋遺址,日前發(fā)掘出西漢時期陶制鴛鴦火鍋,引起考古界關注。
該遺址經專家確認是一處東周時期的遺址,發(fā)掘出的這個陶制鴛鴦火鍋高37厘米,其中上部火鍋直徑30厘米、容器內高11厘米,中間設計有一道間隔陶制擋板,形成分界線,但容器內間隔容量為一大一小,大的一邊直徑14.5厘米,小的一邊11.7厘米,下口直徑為28厘米,喇叭口,中部直徑為24厘米,在中下部圓筒周圍設計有上下相對的三角形散熱孔,在散熱孔邊設計了一個圓孔,可放置火鉗。
據(jù)專家介紹,這個陶制鴛鴦火鍋是西漢時期的文物,也是目前鄂西北地區(qū)出土的最早的鴛鴦火鍋,為研究鄂西北古代人類社會飲食文化提供了實物例證。研究表明,西漢時期,在嚴寒時節(jié),居住在這里的人們已經用上了燒制出的陶器火鍋,火鍋下部由散熱孔透出的熱量可以取暖,在火鍋上部人們可以根據(jù)不同口味在分隔板兩側調制食品。
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